Dokkum is een stad vol historie, dus waar begin je als je de geschiedenis van deze stad wilt ontdekken? Als kennismaking met Dokkum is er voor toeristen begin dit seizoen gewerkt aan de hotspots van Dokkum. Aan de hand van een tijdlijn maken toeristen kennis met Bonifatius (754), Stadsrechten (1298), Bolwerken (1582), Admiraliteit (1597), Bierbrouwerijen (1705), Elfstedentocht (1909) en de IJsfontein (2019). Zeven zomerweken lang, neemt in-dokkum je ook als Dokkumer mee langs de zeven hotspots van Dokkum: een reis door de tijd én de stad. Deze vijfde week komen we in het jaar 1712, het jaar van de bierbrouwerijen. Foto: Marit Anker Dokkum en bier: het is onlosmakelijk met elkaar verbonden. Er was een moment in de geschiedenis dat er maar liefst negentien bierbrouwerijen in Dokkum actief waren. Men dronk het in die tijd dan ook zoals wij nu water drinken! Ter ere van deze geschiedenis werd in 2020 een heuse bierpaal aan de Diepswal onthult. Deze bierpaal lokwel putstoel genoemd, putte volger het schone water van de Bonifatiusbron uit een waterschuit. Via een goot hoog over de straat werd het water naar de brouwketels in de brouwerij geleid. 150 jaar na het sluiten van de laatste bierbrouwerijen in Dokkum, zijn er nu weer twee brouwers actief: Brouwerij Dockum aan de Koophandel en Stadsbrouwerij Bonifatius aan de Diepswal (inclusief een micro biermuseum). Zo herleeft de geschiedenis in een stad met rijkelijk vloeiend bier!
