Vanaf eind maart, begin april vestigt Budget Food zich in de voormalige kleine Jumbo aan de Rondweg in Dokkum. Dat laat ondernemer Ronald Slijkhuis weten aan deze site. De voormalige Jumbo supermarkt staat sinds eind januari leeg. De nieuwe winkel is absoluut geen normale supermarkt, zo laat de ondernemer weten. Er worden geen versproducten verkocht, maar voornamelijk A-merken food- en non food en vaak leuke en verrassende restpartijen. Het gaat dan bijvoorbeeld om producten die korter houdbaar zijn of die in bijvoorbeeld oude verpakkingen zitten. Budget Food Dokkum heeft ook geen vast assortiment. Supermarkteigenaar Titus Vogt is blij met de verhuur van 'zijn' kleine Jumbo. "Voor deze regio en vooral voor de wijk weer een goede invulling", aldus Vogt. Elf jaar na de opening van de eerste Jumbo in Dokkum kondigde de supermarkt de sluiting van de kleine Jumbo in Dokkum aan. Omdat er honderden bezoekers minder naar de winkel toe kwamen, was eigenaar Titus Vogt genoodzaakt om de deuren van de supermarkt te sluiten. De komende drie jaar is de ondernemer nog wel aan het pand gebonden, omdat het huurcontract tot die tijd nog loopt. Voor die periode is nu met Budget Food een overeenkomst gesloten. Vrijdag werd er in de duizend vierkante meter tellende supermarkt al gewerkt aan het opbouwen van nieuwe stellingen. Budget Food is een winkelketen met eigen vestigingen in heel Nederland. Naar eigen zeggen zijn de producten in de winkel vaak tot wel 70% voordeliger dan reguliere supermarkten. "Onze producten zijn soms korter houdbaar of hebben bijvoorbeeld net niet die nieuwe verpakking maar zijn uiteraard prima en veilig te consumeren", zegt de keten op haar website. De opvolging van Jumbo naar de nieuwe keten was voor Slijkhuis een aangename kennismaking met Dokkum. "We waren tijdens de Kerstfair in Dokkum en ik moet zeggen, Dokkum is echt ontzettend mooi", aldus de ondernemer. Hij verwacht zo'n 15 medewerkers aan het werk te kunnen hebben in de nieuwe winkel en is op dit moment druk bezig met de sollicitatieprocedure. Lees ook: Kleine Jumbo Dokkum dicht