I N D O K K U M

k o m t e r a a n
Nieuws

Dokkumer vragenuurtje: Marit Krottje

Dokkumer vragenuurtje: Marit Krottje
In het Dokkumer vragenuurtje vragen we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Marit Krottje. Wie ben je en wat doe je? Ik ben Marit Krottje, 27 jaar en ik werk als verpleegkundige en illustrator. Naast mijn werk als verpleegkundige heb ik een eigen bedrijf genaamd Majo illustraties, en maak ik samen met mijn moeder gepersonaliseerde illustraties. Daarnaast ben ik begonnen met het oppakken/uit handen nemen van social media voor bedrijven.  Hoe ziet jouw ideale dag eruit? Ik ben eigenlijk altijd wel bezig. Ook als ik vrij ben en ik zit op de bank heb ik nog meestal m’n iPad wel op schoot, om te tekenen of met Instagram bezig te zijn. Maar dat vind ik mijn ideale dag eigenlijk ook, creatief bezig zijn! Het mooiste plekje van Dokkum is? De binnenstad met alle leuke winkeltjes. Wat maakt Dokkum speciaal voor jou? Ik ben een echte Dokkumer en woon hier al mijn hele leven. Al mijn familie en vrienden wonen in Dokkum, dat maakt Dokkum speciaal voor mij.  Welke hotspot van onze stad zou jij aanraden aan mensen die Dokkum nog niet kennen? Alle winkels en boetiekjes, dat maakt Dokkum speciaal vind ik. En natuurlijk de gezellige terrasjes en horecagelegenheden!  En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou: Je werkt als verpleegkundige, illustrator én sinds kort als social media manager. Hoe combineer je dit allemaal? Ik weet niet zo goed hoe ik het allemaal combineer, haha. Ik vaar gewoon heel erg mee op dat wat er van me gevraagd wordt, denk ik. Maar soms is het wel lastig combineren, want het werk als verpleegkundige bij Nij Smellinghe is onder andere ook in de weekenden, terwijl veel evenementen of bruiloften waar we dan live portretten mogen maken voor Majo Illustraties, ook vaak weekends zijn. Ik ben m’n collega’s in Drachten dan ook erg dankbaar, want die kunnen soms wel gek worden van mijn geruil met diensten!  Sinds kort maak ik ook content voor Slagerij Smit, dat plan ik om mijn werk heen. Elke week ziet er daarom anders uit. Wat betreft Majo: we worden benaderd door iemand met een foto, op basis daarvan maken we een illustratie. Ook dat laat zich niet echt plannen, het is maar net wat voor aanvraag we binnen krijgen en wanneer. Omdat alle illustraties handgemaakt zijn gaat er natuurlijk best wat tijd in zitten. De ene week is daarom drukker dan de andere. Hoe is jouw passie voor illustreren ontstaan? Tekenen heb ik eigenlijk van jongs af aan altijd gedaan. Toen Corona kwam ben ik me wat meer gaan verdiepen in digitaal tekenen en heb ik een iPad gekocht. Sindsdien eigenlijk heel veel getekend en steeds meer gegroeid, ook in aantal opdrachten die we krijgen. Samen met je moeder heb je Majo Illustraties opgericht, hoe zijn jullie hiermee begonnen? Mijn moeder was de eerste van ons twee met een iPad, dus zij kwam er eigenlijk mee. Dat creatieve heb ik wel van haar en zij is dan ook begonnen met het digitaal tekenen. En sinds Corona doe ik dat dus ook. Zo is het balletje eigenlijk gaan rollen. In mijn omgeving werd steeds vaker gezegd: doe hier wat mee! En ik vond het moeder-dochter idee dan eigenlijk wel mooi. Mama is goed in het tekenen van huizen en ik teken vaak de mensen. Dus zo combineren we die twee dingen mooi, dat is eigenlijk het idee erachter. Maar we staan ook open voor andere creatieve ideeën, mensen kunnen altijd met ons sparren of ideeën voordragen. Het kan ons niet gek genoeg! Hoe zijn jullie op de naam Majo Illustraties gekomen? Majo is eigenlijk een afkorting van onze namen, Marit en Jolanda. Als in mayonaise, maar dan anders. Ik vond de naam op zichzelf eerst verschrikkelijk en dacht echt: wat voor niet-origineel duo zijn wij, maar in een keer kwam dat creatieve sausje erbij en toen dacht ik: ja, nu klopt het! Sindsdien ben ik wat meer van de naam gaan houden. Hoe omschrijf je de stijl van Majo Illustraties? Speels en kleurrijk! Mensen vragen zich vaak af of onze live illustraties karikaturen zijn, maar je ziet wel echt, ook al is het in tien minuten getekend, wie het is. Ik vind het altijd wel een compliment als mensen dus zeggen: wat doe je dit snel en ik zie echt wie dit is!  Wat was jullie meest bijzondere opdracht tot nu toe? Bijzondere opdrachten die we hebben gehad vond ik toch wel om te mogen tekenen in grote winkels zoals Rinsma modeplein en RIXT boutique in Lemmer. Maar ook dat we voor bruiloften helemaal naar Rotterdam en Bladel mochten. Het blijft bijzonder dat mensen vanuit heel Nederland ons benaderen voor de live illustraties. Zo komen we iedere keer op een andere plek en ontmoeten we weer andere mensen. Overal waar we komen reageren mensen enthousiast op wat we maken, dat blijft bijzonder! Je bent sinds kort ook social media manager, kun je uitleggen wat je dan precies doet? Ik doe dit inderdaad sinds kort voor bedrijven, waaronder voor Slagerij Smit! We maken video’s met daarin de weekaanbiedingen, of andere gekke ideeën. Klaas-Theo is zelf ook erg creatief, dat levert vaak leuke, spontane video’s op. Dat je van te voren samen een idee bedenkt en dat daar dan vanzelf een leuke video uitrolt, die elke keer weer anders is. Zie je jezelf uiteindelijk de stap maken om helemaal voor jezelf te beginnen? Op een dag zou ik hier wel mijn eigen bedrijf hier in willen starten, die droom is er zeker. En dan een combinatie van tekenen én social media. Die twee dingen samen vind ik toch wel het allerleukst om te doen. Waar word je, buiten werk om, heel blij van? Een afgevinkte to-do-lijst… En dan lekker op de bank met een glas wijn en een dekentje. Vaak heb ik dan toch ook mijn iPad op schoot.  Keuzevragen: Ochtend- of avondmens? Ochtendmens. Buiten of binnen? Binnen. Appen of bellen? Appen, generatie belangst. Zelf koken of eten bestellen? Voor me laten koken, haha. Serie kijken of boek lezen? Boek luisteren, dan kan ik ondertussen tekenen. Series heb ik het geduld niet voor. Heb je suggesties voor mensen die je in het volgende Dokkumer vragenuurtje wilt zien? Ik geef de beurt door aan Richard Wiersma, van WR Buitengewone Handel. Ik ben heel benieuwd naar wat hij te vertellen heeft! En de notaris… 
  • 25-11-2025
  • door Annewieke Klijnstra
Nieuws

Schiermonnikoog: kleinste Waddeneiland, groots bedrijfsuitje – zeker vanuit Dokkum

Schiermonnikoog: kleinste Waddeneiland, groots bedrijfsuitje – zeker vanuit Dokkum
Wie in Noordoost-Friesland woont of werkt, hoeft niet ver te zoeken voor een bijzonder bedrijfsuitje. Terwijl veel bedrijven automatisch richting Randstad of grote steden kijken, ligt één van de meest bijzondere bestemmingen praktisch om de hoek: Schiermonnikoog. Het kleinste bewoonde Waddeneiland van Nederland, maar juist daardoor verrassend groot in mogelijkheden – en vanaf Dokkum gezien ook nog eens heel dichtbij. Dokkum als logische opstap naar het eiland Voor organisaties in en rond Dokkum is de drempel om naar Schiermonnikoog te gaan opvallend laag. Geen lange autorit het land door, geen files rond de grote steden, maar gewoon via de vertrouwde N361 richting Lauwersoog. Voor je gevoel ben je nog “gewoon in de regio”, maar zodra je de boot opstapt, verandert alles. Die korte reistijd is een voordeel dat vaak wordt onderschat. Medewerkers hoeven niet midden in de nacht weg, je verliest geen halve dag aan reizen en toch heb je het gevoel echt ergens anders te zijn. Zeker voor eendaagse bedrijfsuitjes of compacte tweedaagse programma’s is dat ideaal: je haalt het maximale uit de tijd samen, zonder dat iedereen gesloopt thuiskomt. Bedrijfsuitjes Schiermonnikoog: klein eiland, groot voordeel Dat Schiermonnikoog het kleinste Waddeneiland is, klinkt misschien alsof er weinig te doen is. In de praktijk werkt het vaak precies andersom. De schaal van het eiland zorgt voor rust en overzicht. Je verliest geen tijd aan lange verplaatsingen en hoeft niet te kiezen uit eindeloos veel locaties en activiteiten. Binnen een dag heb je al het gevoel dat je het eiland een beetje “kent”. Voor een bedrijfsuitje heeft dat duidelijke voordelen. De groep blijft makkelijker bij elkaar, alles is goed te lopen of te fietsen en de setting is intiemer, waardoor gesprekken sneller de diepte in gaan. In plaats van een uitje dat voelt als een logistieke operatie, krijg je een compacte, overzichtelijke ervaring waarin de focus echt op het team ligt. Een eiland dat vanzelf vertraagt, maar niet verveelt Schiermonnikoog heeft iets wat je in de meeste steden niet meer vindt: echte stilte. Het dorp, de duinen, het brede strand en de uitgestrekte kwelders zorgen ervoor dat je binnen een paar uur uit de werkstand schiet. Geen drukke winkelstraten, geen eindeloze rij cafés en clubs, maar een dorp met karakter en een natuurgebied dat letterlijk de meeste ruimte inneemt. Voor een bedrijfsuitje is dat ideaal. Overdag kun je met het team de natuur in – wandelen door de duinen, een excursie met een gids, fietsen langs de dijk – en tussendoor is er ruimte voor overleg, een brainstorm of een serie korte sessies. ’s Avonds schuif je samen aan tafel in het dorp, en loop je daarna in een paar minuten weer terug naar je accommodatie. Het eilandtempo werkt door in de manier waarop mensen met elkaar omgaan: minder gehaast, minder afgeleid, meer aandacht. Nog niet overal platgetreden Vergeleken met de grotere en bekendere Waddeneilanden voelt Schiermonnikoog nog altijd een beetje als een goed bewaard geheim. Natuurlijk, in de zomer kan het druk zijn, maar veel plekken voelen nog niet zo “platgetreden” als sommige andere bestemmingen. Juist buiten het hoogseizoen ontdek je rustige paadjes door de duinen, stille stukken strand en uitzichtpunten waar je met je team in alle rust kunt staan zonder meteen in een mensenmassa te belanden. Dat maakt het eiland bijzonder geschikt voor groepen die niet per se komen voor het grote feest, maar voor verbinding, inhoud en een beetje lucht. Waar grotere eilanden soms de neiging hebben om alsnog een soort mini-citytrip te worden, blijft Schiermonnikoog dichter bij de kern: natuur, ruimte en eenvoud. Bedrijfsuitjes naar Schiermonnikoog: dichtbij, maar toch echt weg Juist omdat alles dichtbij is, kun je op Schiermonnikoog in korte tijd veel verschillende indrukken opdoen. Een ochtendwandeling over het brede strand, een activiteit op of rond de dijk, een bezoek aan de vuurtoren, een fietstocht door de duinen: het past allemaal makkelijk in een dag of een kort meerdaags programma. Voor bedrijven uit de regio Dokkum is het bovendien prettig dat je medewerkers niet eerst het halve land door hoeft te sturen om dat te kunnen doen. Wie zich oriënteert op bedrijfsuitjes naar Schiermonnikoog ziet al snel dat er volop mogelijkheden zijn om een programma samen te stellen waarin natuurbeleving, samenzijn en inhoudelijke onderdelen elkaar afwisselen, zonder dat het uitje voelt als een strak geregisseerd evenement. Klein, maar precies groot genoeg Dat is misschien wel de grootste kracht van Schiermonnikoog als bestemming voor een bedrijfsuitje: het eiland is klein genoeg om overzicht en rust te bieden, maar groot genoeg om iedereen het gevoel te geven echt even weg te zijn. Geen anonieme congreslocatie langs de snelweg, geen drukke binnenstad, maar een plek waar je met je team letterlijk en figuurlijk de ruimte krijgt. Voor organisaties in en rond Dokkum is het daardoor een bijna logische keuze: je blijft dicht bij huis, maar je stapt toch in een totaal andere wereld. Schiermonnikoog bewijst dat het kleinste Waddeneiland voor groepen juist heel groots kan uitpakken.
  • 24-11-2025
  • door Redactie

Laatste nieuws

Nieuws

Mijlpaal! 30.000ste bezoeker in Museum Dokkum

Museum Dokkum heeft deze week een bijzondere grens bereikt. De 30.000ste bezoeker van 2025 stapte door de deuren van het museum en het Toeristisch InformatiePunt (TIP). Voor een stad met de schaal van Dokkum is dit niet zomaar een getal. Het laat de groeiende aantrekkingskracht van de regio zien, waarin cultuur, historie en moderne bezoekerservaringen steeds vaker hand in hand gaan. Dat de mijlpaal juist dit jaar wordt bereikt, is veelzeggend. Steeds meer inwoners én toeristen combineren fysieke uitstapjes met online inspiratiebronnen en trends. Lokale mediaplatformen zien dat ook: liefhebbers van ontspanning en digitale informatie zoeken vaker gidsen en vergelijkingen op. Zo wijst het Escapist Magazine's gids voor CRUKS-vrije opties op bredere online entertainmenttrends die, los van het onderwerp zelf, tonen hoe mensen zich digitaal oriënteren voordat ze iets ondernemen. Die verschuiving van eerst online oriënteren, daarna lokaal genieten, is duidelijk zichtbaar bij Museum Dokkum. Sterk jaar voor het museum en de regio Het museum spreekt zelf van een recordjaar. De stijgende bezoekersaantallen bevestigen een trend die breder zichtbaar is in het Nederlandse cultuurlandschap. Grote en kleine musea zien hun zichtbaarheid groeien dankzij digitale communicatie, online voorproefjes van tentoonstellingen en interactieve programma’s die via sociale media snel worden gedeeld. Volgens een analyse over de digitale transformatie in de cultuursector biedt digitalisering nieuwe mogelijkheden voor publieksbereik en bezoekerseconomie. In Dokkum vertaalt die belangstelling zich in meer winkelbezoek, levendigheid in het centrum en een sterkere regionale economie. Lokale ondernemers profiteren wanneer bezoekers langer blijven hangen, een terrasje pakken of overnachten in de omgeving. Voor veel inwoners voelt het als bevestiging dat Dokkum zich positief ontwikkelt als cultuur- en kennisstad binnen Noordoost-Friesland. Waarom juist 2025 zo’n succesvol jaar is Een belangrijke factor achter het recordjaar is de manier waarop musea hun publieksbeleving blijven vernieuwen. Dat hoeft niet te betekenen dat alles digitaal moet zijn, maar wel dat online en offline elkaar versterken. Denk aan foto’s en korte video’s die laten zien hoe tentoonstellingen worden opgebouwd, of aan virtuele rondleidingen die nieuwsgierigheid opwekken. De cultuursector in Nederland noemt deze digitale transformatie een kansrijke stap naar meer bereik en economisch effect. Ook Museum Dokkum heeft daar slim op ingespeeld met toegankelijke informatie, een zichtbaar programma en een actieve aanwezigheid binnen de regio. Het museum weet zowel vaste bezoekers als nieuwe gasten te trekken door een mix van geschiedenis, erfgoed en moderne presentatievormen. Meerwaarde voor Dokkum en Noordoost-Friesland De impact van deze groei is groter dan alleen een mooi getal op de teller. Een bloeiend museum versterkt het culturele weefsel van de omgeving. Het motiveert scholen om vaker op excursie te gaan, het trekt dagjesmensen uit Groningen, Leeuwarden en zelfs de Duitse grensstreek, en het zet Dokkum steviger op de kaart als aantrekkelijke plek om te wonen en te ondernemen. Met de 30.000ste bezoeker is 2025 nu al een jaar dat de geschiedenisboeken van het museum in mag. En de verwachting is dat dit momentum nog wel even aanhoudt, zeker nu de combinatie van lokale cultuur en digitale zichtbaarheid belangrijker wordt voor het succes van iedere regio.
  • 24-11-2025
  • door Redactie
Nieuws

Kansen en uitdagingen voor kleine bedrijven in Dokkum in 2026

In 2026 bevindt de ondernemerswereld in Dokkum zich op een belangrijk kruispunt. Lokale winkeliers, dienstverleners en creatieve zelfstandigen zien dat digitalisering niet langer een keuze is, maar een noodzaak voor groei en zichtbaarheid.  Waar voorheen mond-tot-mondreclame en lokale beurzen de belangrijkste vormen van promotie waren, worden sociale media, zoekmachine­marketing en online boekingssystemen steeds meer de standaard. Toch blijft de overstap complex: beperkte middelen, tijdsdruk en veranderend consumentengedrag zorgen voor een spanningsveld tussen traditie en innovatie. Digitale inspiratie uit onverwachte hoek Ook sectoren buiten de retail bieden inzichten in gebruikservaring en datagedreven strategieën. Innovatie rond online beleving is een terugkerend thema bij uiteenlopende platformen, en dat is duidelijk te zien bij diensten zoals alle poker en casino gidsen. Daar wordt al jaren gewerkt met analyses van gebruikersdata, transparante platformprestaties en interfaces die zonder frictie functioneren, elementen die aantoonbaar bijdragen aan hogere betrokkenheid. Die aanpak rond snelheid, betrouwbaarheid en vertrouwen zet ondernemers in Dokkum aan het denken over hun eigen digitale infrastructuur. Begrippen als communitymanagement, realtime interactie en gamified loyaliteit blijken universeel toepasbaar, zelfs in een boetiek of kapsalon. Net als bij online poker draait het immers om de juiste strategie, consistent gedrag en een omgeving waarin de gebruiker zich veilig voelt. Nieuwe marketingstructuren en lokale zichtbaarheid Steeds meer ondernemers in Dokkum experimenteren met zoekmachine-optimalisatie, betaalde advertenties en korte video’s op regionale platforms. Wat daarbij opvalt, is de verschuiving van traditionele klantenbinding naar digitale storytelling.  Klanten verwachten niet alleen een product, maar ook een herkenbaar verhaal dat online navolgbaar is. Lokale coaches helpen ondernemers sleutelwoorden te bepalen, content te plannen en resultaten te meten.  Toch blijkt de leercurve steil: niet iedereen kan direct de juiste toon vinden of de technische stappen volgen. Gemeentelijke programma’s en samenwerkingen met hogescholen zorgen ervoor dat kennisdeling ingebed raakt in de lokale economie. De rol van e-commerce in kleinschalige markten Voor veel detailhandelaren in Dokkum betekent de invoering van webshops een nieuwe fase van ondernemerschap. Een kleine winkel met ambachtelijke producten bereikt plots klanten buiten Friesland, wat logistieke en juridische uitdagingen meebrengt.  Betalingssystemen, voorraadbeheer en retourprocessen moeten professioneel worden opgezet, zelfs bij een gering aantal transacties per week. Toch blijkt het rendement overtuigend wanneer de digitale kanalen goed zijn ingericht.  Ondernemers ontdekken dat gepersonaliseerde nieuwsbrieven, slimme aanbevelingen en veilige betalingsopties het verschil maken in klanttevredenheid. Daarbij groeit de behoefte aan gezamenlijke digitale platforms die meerdere winkels bundelen, zodat lokale identiteit gecombineerd kan worden met schaalvoordeel. Online boekingen en dienstoptimalisatie In de dienstverlening opent digitalisering nieuwe mogelijkheden voor afsprakenbeheer en tijdsindeling. Kappers, fysiotherapeuten en kleine horeca-exploitanten in Dokkum zetten boekingsmodules in die direct gekoppeld zijn aan hun planning.  Hierdoor nemen no-shows af en ontstaat meer ruimte voor klantgerichte aanpassingen. De data die deze systemen verzamelen, biedt inzicht in piekmomenten en klantvoorkeuren. Belangrijk is dat privacywetgeving correct wordt toegepast, zodat vertrouwen behouden blijft.  Inmiddels ontstaan er lokale software-initiatieven die gebruiksvriendelijke oplossingen op maat ontwikkelen, gericht op het specifieke ritme van een kleinstedelijke gemeenschap, waar persoonlijke band en efficiëntie in balans moeten blijven. Consumentengedrag en vergelijkingstrends Het gedrag van de consument verandert snel en vormt een spiegel voor lokale ondernemers. Mensen vergelijken prijzen, diensten en ervaringen via digitale platforms voordat ze een aankoop doen. Dezelfde neiging om te analyseren die men ziet in de wereld van online entertainment, waar gebruikers statistieken en kansen bestuderen, dringt door in het winkellandschap.  Bedrijven in Dokkum spelen daarop in door transparante productinformatie en realtime beschikbaarheid aan te bieden.  De grens tussen fysieke en digitale winkelervaring vervaagt, en mobiel gemak wordt normaal. Het bewustzijn dat een slechte digitale indruk direct omzetverlies kan veroorzaken, maakt dat steeds meer kleine bedrijven investeren in gebruiksvriendelijkheid en snelle responstijden. Vooruitzichten en samenwerking voor 2026 Tegen 2026 lijkt Dokkum een proeftuin voor digitale veerkracht te worden. Waar in 2020 nog twijfel bestond over de noodzaak van een online strategie, is nu sprake van een culturele omslag. Ondernemersorganisaties werken samen met technologiepartners om scholingstrajecten, gezamenlijke webshops en regionale loyaliteitsapps te lanceren.    Daarbij blijft menselijke maat essentieel: de meeste klanten waarderen de directe, Friese nuchterheid in combinatie met moderne service. De verwachting is dat hybride bedrijfsmodellen, waarin fysieke winkelbeleving en digitale efficiëntie hand in hand gaan, de standaard worden. Op langere termijn kan deze balans Dokkum positioneren als voorbeeld van hoe kleine bedrijven toekomstgericht, maar toch lokaal geworteld kunnen blijven.  
  • 21-11-2025
  • door Redactie
Nieuws

Wat zit er achter je dagelijkse producten? Zó wordt kwaliteit gewaarborgd

Elke dag gebruiken we talloze producten zonder erbij na te denken, van paracetamol voor hoofdpijn tot dagcrème tegen een droge huid. We vertrouwen erop dat deze producten veilig en effectief zijn. Waarom kunnen we hier op vertrouwen? Achter de schermen zit een ingewikkeld systeem van regels en controles dat onze veiligheid garandeert. Dit systeem zorgt ervoor dat wat er op het etiket staat, ook daadwerkelijk in het product zit en dat het product consistent en veilig is bij elk gebruik. Het is een wereld van nauwgezette procedures en strenge normen die de consument beschermen. Wat is kwaliteitscontrole? Veel mensen denken bij kwaliteitscontrole aan een medewerker die aan het einde van de productielijn een product van de band haalt voor een laatste inspectie. Hoewel dit deel kan uitmaken van het proces, is kwaliteitscontrole veel breder. Het is een geïntegreerd systeem dat elke stap van het productieproces bewaakt, van de inkoop van grondstoffen tot de verpakking en distributie van het eindproduct. Het doel is niet alleen om fouten op te sporen, maar vooral om ze te voorkomen. Dit wordt bereikt door processen te standaardiseren, personeel te trainen en de productieomgeving nauwlettend in de gaten te houden. Op die manier wordt kwaliteit ingebouwd in het product, in plaats van dat het achteraf moet worden getest. Waar staat GMP voor? Een van de belangrijkste pijlers van moderne kwaliteitscontrole is Good Manufacturing Practice (GMP, ofwel goede productiepraktijken). Dit is een reeks internationale richtlijnen die voorschrijven hoe producten zoals geneesmiddelen, cosmetica en voedingsmiddelen geproduceerd en gecontroleerd moeten worden. GMP richt zich op alle aspecten die de productkwaliteit kunnen beïnvloeden. Denk maar eens aan de strikte eisen voor hygiëne in productieruimtes, de kalibratie van apparatuur, de validatie van productieprocessen en de nauwkeurige documentatie van elke productiestap. Om te bewijzen dat een bedrijf zich aan deze strenge regels houdt, moet het regelmatig een onafhankelijke GMP audit ondergaan. Het succesvol doorstaan van zo'n audit is vaak een voorwaarde om producten op de markt te mogen brengen. Voor iedereen van belang Hoewel deze regels en procedures misschien abstract klinken, hebben ze een direct effect op je dagelijks leven. De voordelen van een strikt kwaliteitscontrolesysteem zijn aanzienlijk en bieden bescherming aan iedere consument: - Voorkomt gezondheidsrisico's: strenge controles op verontreiniging en de juiste samenstelling zorgen dat er geen schadelijke producten op de markt komen. - Garandeert productconsistentie: het zorgt ervoor dat elke verpakking van een product dezelfde kwaliteit, sterkte en zuiverheid heeft. - Bouwt consumentenvertrouwen op: wanneer merken zich houden aan hoge kwaliteitsnormen, weten consumenten dat ze op die producten kunnen vertrouwen. - Beschermt kwetsbare groepen: voor producten bestemd voor kinderen, ouderen of zieken zijn deze veiligheidsgaranties van levensbelang. De hele keten telt Kwaliteitsborging stopt niet wanneer een product de fabriek verlaat. De omstandigheden tijdens opslag en transport zijn net zo belangrijk. Een medicijn dat te warm wordt opgeslagen, kan aan werkzaamheid verliezen. Voedingsmiddelen kunnen bederven als de koelketen wordt verbroken. Daarom zijn er ook richtlijnen voor distributie, bekend als Good Distribution Practice (GDP, ofwel goede distributiepraktijken). Het beheren van deze ingewikkelde regelgeving vereist specialistische kennis. Bedrijven schakelen daarom vaak de hulp in van externe deskundigen. Gespecialiseerde dienstverleners zoals PCS ondersteunen organisaties bij het invoeren en onderhouden van kwaliteitssystemen die de hele toeleveringsketen dekken, van fabriek tot eindgebruiker. Jij, bewuste consument De volgende keer dat je een product gebruikt, sta dan even stil bij de onzichtbare inspanningen die zijn geleverd om je veiligheid te garanderen. De systemen van kwaliteitscontrole en de strenge normen zoals GMP vormen een onmisbaar schild dat ons beschermt. Hoewel we deze processen niet direct zien, plukken we er elke dag de vruchten van. Als consument draag je bij aan dit systeem door te kiezen voor merken die kwaliteit en veiligheid serieus nemen. Je vertrouwen is de motor van een industrie die doorlopend streeft naar betere en veiligere producten voor iedereen. Wees je bewust van de zorg waarmee je producten worden gemaakt; het is de beste garantie voor je welzijn.
  • 21-11-2025
  • door Redactie
Nieuws

De kunst van wijn bewaren: Meer dan alleen een koelkast

Een goed glas wijn kan een diner verrijken of een speciale gelegenheid markeren. Veel mensen investeren in mooie flessen, maar vergeten vaak dat de manier van bewaren net zo belangrijk is als de kwaliteit van de wijn zelf. De juiste opslag beschermt niet alleen je investering, maar zorgt er ook voor dat elke fles zijn volledige potentieel bereikt wanneer je hem eindelijk opent. Een gewone koelkast is te koud en te droog, terwijl een kelder niet voor iedereen beschikbaar is. Gelukkig is er een moderne oplossing die de perfecte omstandigheden creëert voor elke wijnliefhebber. Waarom de juiste temperatuur zo belangrijk is Wijn is een levend product dat zich blijft ontwikkelen in de fles. Temperatuur speelt hierin een sleutelrol. Te hoge temperaturen versnellen het rijpingsproces op een ongewenste manier, waardoor de wijn zijn complexe smaken verliest en ‘gaar’ kan smaken. Een te lage temperatuur vertraagt de rijping juist, waardoor de aroma's zich niet volledig kunnen ontwikkelen. De ideale bewaartemperatuur voor de meeste wijnen ligt tussen de 10 en 14 graden Celsius. Belangrijker nog is dat de temperatuur stabiel blijft. Grote schommelingen zijn funest voor de kwaliteit, omdat de wijn hierdoor uitzet en krimpt, wat de kurk kan aantasten en zuurstof kan binnenlaten. Rode en witte wijn samen bewaren: Kan dat? Een veelvoorkomend dilemma voor wijnverzamelaars is dat rode en witte wijnen verschillende serveertemperaturen hebben. Witte wijn wordt idealiter koeler geserveerd (tussen 7 en 12 graden) dan rode wijn (tussen 14 en 18 graden). Hoe bewaar je deze verschillende soorten optimaal als je maar één opslagruimte hebt? Hier biedt een moderne oplossing uitkomst. Door te kiezen voor een Wijnklimaatkast 2 zones kun je afzonderlijke compartimenten instellen op verschillende temperaturen. Zo kun je je witte wijnen op de perfecte serveertemperatuur houden, terwijl je rode wijnen rustig op de ideale bewaartemperatuur liggen te rijpen, allemaal in hetzelfde apparaat. De voordelen van een moderne wijnkoeling Een gespecialiseerde wijnkoelkast doet veel meer dan alleen koelen. Het creëert een microklimaat dat is ontworpen om je wijncollectie in topconditie te houden. Enkele van de belangrijkste voordelen zijn: - Stabiele temperatuur en luchtvochtigheid: Het apparaat handhaaft een constante temperatuur en zorgt voor de juiste luchtvochtigheid, wat uitdroging van de kurk voorkomt. Bescherming tegen schadelijk uv-licht: De meeste wijnklimaatkasten hebben een glazen deur met een uv-filter. Uv-straling kan de chemische structuur van wijn afbreken en de smaak negatief beïnvloeden. - Trillingsvrije opslag: In tegenstelling tot een normale koelkast is een wijnkoelkast ontworpen om trillingen tot een minimum te beperken. Trillingen kunnen het sediment in de wijn verstoren en het rijpingsproces verstoren. Een stijlvolle toevoeging aan je interieur: Wijnkoelkasten zijn verkrijgbaar in allerlei soorten en maten, van strakke inbouwmodellen tot elegante vrijstaande exemplaren die een blikvanger in je woonkamer of keuken zijn. Waar moet je op letten bij de aankoop? Als je overweegt om een wijnkoelkast aan te schaffen, denk dan na over je huidige en toekomstige collectie. Hoeveel flessen wil je bewaren? Als je collectie groeit, is het verstandig om een model te kiezen met wat extra capaciteit. Let ook op het energieverbruik en de plaatsing: heb je ruimte voor een vrijstaand model of past een inbouwvariant beter in je keukenontwerp? De keuze hangt ook af van de soorten wijn die je drinkt. Bewaar je voornamelijk één type wijn, dan volstaat een model met één zone. Voor een gevarieerde collectie met zowel rode als witte wijnen is een wijnkoelkast 2 zones de meest veelzijdige en praktische keuze. Hiermee ben je altijd voorbereid op elk moment. Haal het beste uit elke fles Investeren in de juiste wijnopslag is investeren in de smaak en de beleving. Het zorgt ervoor dat elke fles die je met zorg hebt uitgekozen, ook daadwerkelijk de kwaliteit levert die je verwacht. Het is de laatste, essentiële stap om van een simpele fles wijn een bijzondere ervaring te maken. Of je nu een beginnende liefhebber bent of een doorgewinterde verzamelaar, het optimaliseren van je wijnopslag is een van de beste manieren om nog meer van je passie te genieten. Ontdek de mogelijkheden en begin vandaag nog met het perfect bewaren van je wijnen.
  • 17-11-2025
  • door Redactie
Nieuws

Magisch moment: de avondintocht van Sinterklaas in Dokkum

Zaterdag 15 november 2025 vond in Dokkum voor het eerst een avondlijke editie van de sinterklaasintocht plaats. Rond het Grootdiep verzamelden zich aan het einde van de middag honderden kinderen en ouders voor de komst van Sinterklaas, die dit jaar in een nieuwe, sfeervolle setting werd ontvangen. Een nieuwe traditie in wording Het voorprogramma startte om 17.00 uur bij het Grootdiep, waar muziek, lichtjes en enthousiasme het publiek alvast opwarmden. Even later meerde de stoomboot aan bij De Dijk. Door de vallende schemer veranderde de binnenstad langzaam in een decor van lichtjes en lampions, die de optocht een bijna sprookjesachtige uitstraling gaven. Sinterklaas en zijn Pieten trokken daarna via de historische binnenstad naar de Markt, waar een interactieve show volgde. De keuze voor een later tijdstip gaf de intocht een verrassende, warme sfeer die goed aansloeg bij bezoekers. Een feest dat dankzij de stad mogelijk werd Dit jaar kon de intocht alleen door kon gaan dankzij de brede steun van ondernemers, inwoners, diverse stichtingen en de gemeente. Met gezamenlijke inzet en financiële bijdragen kwam het benodigde budget rond, waardoor de vernieuwde intocht definitief door kon gaan. Vandaag was die betrokkenheid zichtbaar in de stad: veel publiek langs de route, enthousiaste vrijwilligers en een warme, gemoedelijke sfeer tijdens de intocht en de show op de Markt. De eerste avondintocht in deze vorm bleek een succes. De combinatie van lichtjes, blije kinderen, muziek en de levendige route door de binnenstad gaf Dokkum een feestelijke start van de sinterklaasperiode. Een magisch moment dat smaakt naar meer.
  • 15-11-2025
  • door Redactie
Lees al het nieuws
Kollumns
Van zeven naar negen… met sprieten tussen de stenen
Van zeven naar negen… met sprieten tussen de stenen
Dokkum wil van een 7 naar een 9. Dat klinkt ambitieus. Dat is ambitieus. En eerlijk is eerlijk: wie wil er nou geen stad zijn waar alles klopt?...
De vernietigende kracht van ons eigen gemeente
De vernietigende kracht van ons eigen gemeente
Natuurlijk: snoeien doet bloeien. Dat is het standaardexcuus dat de gemeente naar voren brengt zodra er geklaagd wordt. Maar zó rigoureus? Door...
Wat het oans stad nou eigenlijk aan die McRommel?
Wat het oans stad nou eigenlijk aan die McRommel?
Maar goed, daar ging het nu even niet om. Het ging om de verpakkingen die de keten in ons mooie stad achterlaat. Niet alleen op de zichtbare...