Nieuw in Dokkum: Lunchcafé AndurZ


Vrijdag 1 december wordt Lunchcafé AndurZ feestelijk geopend op de Grote Breedstraat 13 in Dokkum. De gepassioneerde eigenaresse van deze nieuwe onderneming is Lianne Visser-Jongsma, die al bijna haar gehele leven woonachtig is in Dokkum. Lunchcafé AndurZ is een plek waar horeca en dagbesteding samenkomen. “We zijn een knus en gezellig lunchcafé met een uitgebreide menukaart met oog voor gastvrijheid. Wat ons net even anders maakt is dat je bediend wordt door mensen met een beperking en/of afstand tot de arbeidsmarkt. Iedereen is anders én juist daar ligt een ieder zijn kracht.  Dit concept is, als je het aan mij vraagt, een unieke toevoeging aan het horeca aanbod in Dokkum. Ik vind het van belang om mensen met een beperking mee te laten draaien en middenin de samenleving te zetten,” aldus Lianne.

Vanuit de zorg naar de horeca
Lianne heeft ruim twintig jaar ervaring in de gehandicaptenzorg, waarbij de afgelopen jaren bij Brownies&downieS in Drachten. Hier ontdekte ze hoe leuk de combinatie van horeca en dagbesteding is. “Ik dacht bij mezelf: hoe kan het nou dat het mooie Dokkum, een stad die steeds meer toeristen aantrekt, nog niet een onderneming als deze in hun midden heeft.” Zo besloot Lianne om zelf iets met deze gedachtegang te doen.” Ik deed onderzoek en na lang wikken en wegen durfde ik de stap te zetten om deze gedachte werkelijkheid te maken.”

Proefdraaien
Op 17 november heeft lunchcafé AndurZ voorzichtig haar deuren geopend voor de gasten. Een bewuste keuze om rustig op te starten voor de medewerkers. Lianne is positief over de afgelopen weken in de gloednieuwe onderneming. “De eerste reacties van bezoekers zijn enthousiast en hartverwarmend. Dit geeft ons ontzettend veel energie. We hebben al leuke drukte mogen ervaren. De nieuwe medewerkers moeten in alle taken die bij de horeca komen kijken ingewerkt worden. Een supermooie en leuke uitdaging. Ik ben erg blij met deze positieve start en kijk met dezelfde blik de toekomst tegemoet.”

Vers en eerlijke producten
In het lunchcafé vinden ze het belangrijk dat de producten vers en eerlijk worden bereid. Je kunt vele soorten warme dranken nuttigen in het Lunchcafé AndurZ. De dranken worden op de baristamanier klaargemaakt, denk dus aan de latte macchiato en een cappuccino met verse koffiebonen en handmatig opgeschuimde melk. “Op onze uitgebreide menukaart vind je huisgemaakte gebakjes, ruime keuze en variatie in lunch en borrel. Ik heb ontzettend veel zin in de feestelijke opening en om onze medewerkers in het zonnetje te zetten. Zodat het ook voor hen een feestelijke opening zal worden! Vanaf 14.00 uur komt er een schminkster en we hebben dan ook een toffe actie voor onze gasten. De gasten die samen komen genieten van onze borrelplank, krijgen het eerste drankje van ons. Ook zullen we gedurende de dag rondgaan met een variatie van onze zoetigheden.”

Het Lunchcafe AndurZ in Dokkum is dinsdag tot en met vrijdag van 09.30 tot 17.00 uur en zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur geopend.

Dokkumer Vragenuurtje: Herbert Groenevelt

In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Herbert Groenevelt

Wie ben je en wat doe je?
Mijn naam is Herbert Groenevelt (51 jaar) en ik woon eigenlijk al mijn hele leven in Dokkum. Ik heb een klein uitstapje gemaakt naar Tilburg toen ik Sport Economie ging studeren. Daarna ben ik gauw terug naar Dokkum verhuisd. Ik ben docent bij de opleiding retail van de onderwijsinstelling Firda, zowel in Dokkum als in Leeuwarden. De school is ontstaan naar aanleiding van een recente samenvoeging van ROC Friese Poort en het Friesland College. Dus ik ben geen ondernemer maar ik leid wel studenten op tot ondernemer. Dit doe ik met veel plezier al zo’n drieëntwintig jaar.

Daarnaast ben ik ook tennisleraar. Ik verzorg samen met mijn collega al twintig jaar de tennislessen hier in Dokkum. Eén dag in de week houd ik vrij voor de tennissport. De lessen die ik verzorg zijn gericht op alle doelgroepen.

Wat heb je met Dokkum?
Dokkum voelt als mijn stad. Ik ben dan ook al bijna mijn hele leven woonachtig in deze prachtige plek. Ook in mijn werk als leraar voel ik een verbintenis met Dokkum. Vanuit de school werken we veel samen met de stad, zo staan we met kraampjes op de welbekende jaarlijkse kerstfair en met de Admiraliteitsdagen organiseren we rondvaarttochten. Dat ik in mijn werk die verbondenheid met Dokkum kan ervaren, vind ik bijzonder. Ik ben dan ook trots dat de stad steeds meer toeristen aantrekt. Voor de lokale bewoners is Dokkum heel gewoon maar als je ziet hoe anderen van de stad genieten, word je er aan herinnerd dat we het hier zo mooi hebben.

Het mooiste plekje van Dokkum is?
Het mooiste plekje van Dokkum is wat mij betreft De Zijl, het is een prachtige plek. Je hebt er een ontzettend mooi uitzicht. Vanaf De Zijl kun je meerdere kanten op kijken, je zit midden in de stad tussen de winkels en de grachten. Zeker in deze tijd van het jaar is het een bewonderingswaardig uitzicht met alle sfeerverlichtingen. Zo vind je op De Zijl ook het historische stadhuis van Dokkum, dit blijf ik een wonderbaarlijk gebouw vinden.

Welk plekje in Dokkum zou jij veranderen om de stad mooier te maken?
Dokkum heeft al veel van de achterstallige plekken verbeterd naar mijn mening. Maar als je met de boot Dokkum komt binnenvaren dan is de achterkant van de Prins fabriek niet bepaald een mooie entree. Dit stukje verdient dan nog wat extra aandacht.

Maak de volgende zinnen af:
Parkeren in Dokkum is… niet echt mogelijk binnen de stad, dat is op zich niet erg. Behalve voor mensen die wat slechter ter been zijn en dat vind ik jammer.
Dokkum is over tien jaar… nog mooier dan nu! Ik vind dat het authentieke van Dokkum steeds meer naar voren komt en dat toeristen dat ook zullen bewonderen.
De nieuwe Markt is… volop in ontwikkeling. Als evenemententerrein is het mooier dan we ooit gedacht hadden.

En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou:
Vertel eens iets meer over je werk, wat doe je?
Ik vind het hartstikke leuk om jongeren op te leiden en warm te maken voor het vak retail, of te wel ondernemen. Bij ondernemen hoort ook het idee van een winkel, dit willen we in de toekomst graag realiseren samen met ondernemers uit Dokkum. Studenten verkrijgen meer ondernemend gedrag door het vak in praktijk te beoefenen, een fysieke winkel zou de perfecte werkplaats zijn.

Als we naar het onderwijs kijken, geloof ik heel erg dat de leerstof die studenten krijgen zo dicht mogelijk bij de realiteit zou moeten worden gebracht. Studenten leren het meest als ze invloed kunnen uitoefenen op het proces. Ze zijn uiteindelijk ook een stuk trotser op het eindresultaat. Vanuit deze ambitie proberen we bij Firda te werken. Hiervoor is het challenge onderwijs ontworpen, we halen opdrachten/vraagstukken uit de praktijk en behandelen deze met studenten. We denken erover na en koppelen er onderwijs aan vast. Uiteindelijk sluiten we het project af met een evenement zodat de bedachte plannen ook daadwerkelijk in de praktijk worden gebracht.

Binnen het challenge onderwijs willen we graag samenwerken met de VMBO instellingen, Dokwurk en Pro onderwijs om op deze manier studenten kennis te laten maken met ondernemen. De regio zouden we als klaslokaal moeten zien.

Hoe ziet een typische les die je geeft eruit?
Ik zet een vraagstuk op het bord met een bepaald probleem. En dan kijken we hoe we dit met z’n allen kunnen oplossen. Een vraagstuk dat we bijvoorbeeld hebben besproken is: hoe kunnen we ervoor zorgen dat er meer toeristen naar Dokkum komen? Aan de hand van deze stelling gaan we in groepjes brainstormen. Vervolgens koppelen we er onderwijs aan vast. We doen onderzoek naar vraagstukken en brengen de ideeën in kaart.

De school verzorgt gastlessen van ondernemers of professionals die de leerlingen kunnen informeren. Zodat we erachter komen waar de regio belang bij heeft. Zo hebben we gastlessen gehad over hospitality en financiering. Uiteindelijk geven de studenten een presentatie aan de lokale ondernemers die er echt iets van vinden maar ook iets mee kunnen doen.

Had je altijd al de ambitie om leraar te worden?
In eerste instantie niet, ik wilde vanuit mijn vorige opleiding iets met sport doen. Ik vond het leuk om tijdens tennislessen mensen dingen te leren. Gaandeweg kwam ik erachter dat werken in de sport vaak in de avonduren was. Maar iemand iets leren, docentschap, dat bleek ik altijd al in me te hebben.

De directeur van m’n vorige studie op de detailhandelsschool vroeg of ik een aantal gastlessen wilde geven over ondernemerschap. Tijdens het lesgeven kwam ik erachter dat ik leraar zou willen worden. Ik behaalde een diploma in Algemene en Bedrijfseconomie en werd leraar! Met veel plezier ga ik naar mijn werk. Werken met jongeren is ontzettend divers, elke dag gebeurt er weer iets anders.

Wat is het meest waardevolle aan je werk?
Het is ontzettend waardevol om te zien dat studenten zich ontwikkelen, zowel in retail als in geheel iets anders. Waar het voor mij om gaat is dat ze uiteindelijk goed op hun plek komen. Studenten kunnen gelijk hun roeping vinden maar dit kan bij wijze van spreken ook een jaartje langer duren en dat is totaal niet erg. Ik hoop dat jongeren mij later kunnen vertellen dat ze iets hadden aan de studie en dat ze doen waar ze blij van worden.

Welke les zou je de leerlingen het liefst willen meegeven?
Doe wat je leuk vindt! Ga je zo veel mogelijk ontwikkelen maar doe dit vooral op een onderwerp waar jij geen genoegen van kunt krijgen. Studenten moeten plezier hebben in de dingen die ze doen, het niveau is wat mij betreft een bijzaak.

Wat zijn je hobby’s?
Sporten doe ik graag in mijn vrije tijd. Ik vind het leuk om te tennissen maar ik doe sinds de afgelopen twee jaar ook aan judo. Ik krijg les van een collega, hoe leuk is dat! Ik ben geen vechtersbaas maar ik beleef wel veel plezier aan de sport.

Wat maakt je gelukkig?
Wat mij gelukkig maakt is uiteindelijk mijn familie, mijn vrouw en kinderen. Ik ben trots dat mijn kinderen doen wat ze leuk vinden en achter hun studiekeuze staan. Daarnaast vind ik het fijn om lekker te sporten en op z’n tijd een biertje te drinken met mijn vrienden.

Keuzevragen:
Nieuws uit de krant of online? Online nieuws ervaar ik als iets toegankelijker.
In de auto of op de fiets? In de auto, ik ben veel onderweg!
Online shoppen of de stad in? De stad in, waar dat kan wil ik de ondernemers steunen.

Om af te sluiten:
Heb je suggesties voor mensen die je in het Dokkumer Vragenuurtje wilt zien?
Ik zou graag Bennie van Boerum willen uitnodigen voor het Dokkumer Vragenuurtje. Bennie is werkzaam bij Rosier in Dokkum.

Omwonenden ontevreden met noodlokalen Burgerschool in Dokkum

Omwonenden zijn ontevreden met noodlokalen van OBS De Burgerschool in Dokkum. De Burgerschool kreeg na de zomer te maken met een ruimtetekort omdat de groei van het aantal leerlingen op de school toenam. De gemeente Noardeast-Fryslân kwam met een tijdelijke noodoplossing: het plaatsen van drie noodlokalen om het ruimtetekort te dichten. Omwonenden zijn ontevreden met deze oplossing. Zij ervaren veel overlast van verkeersbewegingen die er plaatsvinden rondom de school. Omwonenden gaven aan in een brief aan het College van B&W in augustus te vrezen voor meer drukte dan dat er nu al was en onwenselijke situaties.

Aanzienlijke groei van leerlingen
De Burgerschool kreeg twee nieuwe groepen leerlingen erbij dit schooljaar. Deze groep nieuwe leerlingen is voornamelijk afkomstig uit de kleutergroepen en zij-instroom, mede van de drie groepen voor hoogbegaafden (HB-groepen). Er was zo’n aanzienlijke groei in leerlingen en dus ruimtegebrek, dat er bij de gemeente een spoedaanvraag voor drie extra lokalen op eigen terrein ingediend werd. De gemeente gaf hier gehoor aan. De noodlokalen zijn een tijdelijk alternatief, tot er zicht is op een oplossing in de vorm van nieuwbouw. Maandag 17 juli ondertekenden de gemeente samen met de scholen het Dockinga College, Piter Jelles Dalton Dokkum, de Bonifatiusschool, de Burgerschool een intentieverklaring om een scholenpark aan de Woudweg/Parklaan in Dokkum te realiseren.

Ontevredenheid bij omwonende
Op 10 oktober dienden omwonende bewoners (van Olivier van Keulenlaan, Bronlaan, Strobosserweg, Woudweg en de buurtvereniging) een brief in aan de Griffie en gemeenteraadsleden van Noardeast-Fryslân. Nadat hun vorige brief aan het College van B&W in augustus volgens hen onbeantwoord bleef. De buurtbewoners gaven aan ontevreden te zijn met de beslissing om noodlokalen te plaatsen. Het argument dat de noodlokalen slechts tijdelijk waren, werd door de buurtbewoners niet geaccepteerd. Zij verlangen naar garantie voor de tijdelijkheid en duur van de noodlokalen. Ook stellen ze niet voldoende zijn meegenomen in dit proces.

Fleurige intocht van Sinterklaas in regenachtig Dokkum

Zaterdagmiddag 18 november 2023 kwam Sinterklaas weer naar Dokkum toe, hij arriveerde om 14:00 uur met zijn Pakjesboot ‘754’ in het Grootdiep. Samen met de strooipieten, stuntpieten, Fryske Pieten, acrobaatpieten en natuurlijk de glutenvrije piet maakten ze er op de pakjesboot al een feestje van. Daarnaast was de pietenband dit jaar ook weer van de partij. Ondanks het regenachtige weer stonden er honderden kinderen, ouders, opa’s en oma’s, liedjes mee te zingen langs de kant om de Sint te verwelkomen.

De Sint werd door burgemeester Johannes Kramer en kinderburgemeester Ruben van der Veen verwelkomt op de kade. Vanaf De Zijl liepen ze naar het stadhuis, daar sprak de Sint op het balkon iedereen kort toe. Daarna vervolgde hij de vrolijke optocht door de binnenstad op weg naar de Woudpoortbrug. Rond 16.00 uur werd de Goedheiligman uitgezwaaid vanaf de Woudpoortbrug en vertrok hij met al zijn pieten in de bus, richting Het Grote Pietenhuis. Zaterdagavond mag iedereen van Sinterklaas zijn schoen zetten.

Dokkumer Vragenuurtje: Henderikus Lalkens

In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. Willemien van Eck, eigenaar 1622 Lifestyle nodigde Henderikus Lalkens uit voor de rubriek. In deze editie: Henderikus Lalkens

Wie ben je en wat doe je?
Mijn naam is Henderikus Lalkens en ik verkoop onder andere spijkerbroeken in kledingwinkel Dizzy. Ik heb vier kinderen opgevoed en één daarvan werkt op het moment mee in de winkel, namelijk Rosanne. Ici en Dizzy is een familiebedrijf dat al vijftig jaar gevestigd is in Dokkum. Op mijn achttiende begon ik met werken in de winkel van mijn ouders, toen alleen nog Ici Mode. Ici Mode bestaat op het moment uit twee winkels: Ici en Dizzy. Mijn vrouw is werkzaam bij Ici Mode.

Daarnaast vind ik het ook leuk om gastlessen te geven op scholen over duurzaamheid en ondernemen. Hier wil ik in de toekomst meer mee doen. Waarschijnlijk zullen we stoppen met Ici Mode en dit pand vervolgens veranderen in een onderneming waar studenten kunnen leren. Mijn vrouw en ik zijn nu zestigplussers en we hebben geen opvolger voor Ici, we zijn van mening dat dit de beste optie is. Dit concept heb ik al eens eerder opgezet, alleen werd dat pand in gebruik genomen voor andere doeleinden. Het voelt als mijn roeping om studenten handvatten te geven om later zelf te kunnen ondernemen in bijvoorbeeld Dokkum. We zullen moeten stoppen met Ici Mode maar we krijgen er een andere mooie onderneming voor terug.

Wat heb je met Dokkum?
Ik ben geboren en getogen in Dokkum. Er bestaat voor mij geen wereld zonder Dokkum. Waarom? Mijn familie, vrienden en kennissen zijn woonachtig in deze prachtige stad, het voelt altijd als thuiskomen.

Het mooiste plekje van Dokkum is?
Kijk om je heen, heel Dokkum is mooi. Ik zou niet concreet een plek kunnen aanwijzen, voor mij is het totaalbeeld van Dokkum echt een plaatje. Vooral alles wat zich binnen de bolwerken bevindt. Elke keer wanneer ik thuiskom, besef ik hoe vredig en rustig het hier is. En vooral hoe vriendelijk de mensen zijn.

Welk plekje in Dokkum zou jij veranderen om de stad mooier te maken?
Ik denk dat de gemeente al heel goed bezig is om Dokkum mooier te maken. De afgelopen jaren zijn er vele vervallen plekken opgeknapt. De stad wordt alleen maar mooier en mooier!

Maak de volgende zinnen af:
Parkeren in Dokkum is… en blijft een probleem. Toen ik hier begon te werken waren er te weinig parkeerplekken voor klanten en nu helaas nog steeds.
Dokkum is over tien jaar…
hopelijk nog mooier, en dat het historische karakter van Dokkum nooit verloren gaat.
De nieuwe Markt is… zoals het er nu bijstaat, de beste optie die er sinds veertig jaar is geweest.

En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou
Vertel eens iets over je werk, wat doe je?
Ik ben eigenaar van Dizzy en Ici. Dit houdt in dat ik advies geef, inkopen doe en administratie bijhoudt. Maar ook het verkopen van producten hoort erbij en personeel begeleiden. Na aantal jaren kan het personeel zelfstandig werken en starten ze misschien ooit wel hun eigen bedrijf. Zo zijn er meerdere ondernemers uit Dokkum en omstreken die ooit bij Ici en Dizzy zijn begonnen. Medewerkers mogen hier voor altijd blijven werken en dat weten ze. Maar we zorgen er voor dat medewerkers de handvatten mee krijgen die zij nodig hebben. Dit vind ik heel belangrijk. Ik vraag dan ook altijd aan mijn personeel wat hun toekomstplannen zijn en wat ik hen kan bieden.

Waarom verkoopt Dizzy duurzame merken?
Toen ik veertig jaar geleden begon in de winkel was het nog zo dat de klant twee keer per jaar nieuwe kleding kocht. Eén keer in de zomer en één keer in de winter. Nu is het zo dat men elke week wel iets nieuws wil kopen. Hierdoor is de textielindustrie op het moment een van de meest vervuilende industrieën in de wereld. Dit is een punt waar ik me veel zorgen over maak. Het brengt een dubbel gevoel teweeg in mij. Ik moet leven van de winkel maar ik ben ook bewust van de rol die ik speel in het verkopen van niet duurzame producten.

Dit is de reden dat wij ook duurzame merken aanbieden. Om de klant de keuze te geven tussen fast en slow fashion. Ik zie dat de consument steeds bewuster wordt door ook verantwoorde merken in de winkel aan te bieden. Mensen vragen weleens aan mij; ‘Waarom is dit product zo duur?’ En dan draai ik de vraag altijd om: ‘Waarom is dat andere zo goedkoop?’

Omdat niet iedereen een broek van honderdvijftig euro kan aanschaffen, bieden we zowel duurzame als niet duurzame producten aan in de winkel. Ik vind het mijn taak om te vertellen over de voetafdruk die wij achterlaten op de aarde in de hoop dat er steeds meer bewustzijn ontstaat.

Zijn er bepaalde doelstellingen waar je aan werkt binnen Dizzy?
Een doelstelling die ik hanteer binnen Dizzy is dat iedereen plezier heeft, zowel klant als medewerker. Ik hoor graag de oprechte mening van een persoon. Als iemand niet tevreden is met een product dan is dat van belang om te weten. Ik wil niet onoprecht iets verkopen en al helemaal niet een product aansmeren terwijl de klant daar totaal geen behoefte aan heeft. Ik denk dat klanten oprechtheid kunnen aanvoelen. Dit is de reden dat klanten geregeld terugkomen bij Dizzy en de reden dat we al zo lang bestaan.

Wat is je favoriete kledingstuk?
Mijn favoriete kledingstuk is de spijkerbroek, het liefst draag ik een verantwoord merk zoals Kuyichi. Dit merk verkoop ik al zo’n achttien jaar in de winkel.

Wat zijn je hobby’s?
Ik tennis graag in mijn vrije tijd maar mijn grootste hobby is muziek maken. Ik speel namelijk saxofoon in coverbands, namelijk Progress en Hello Again. In de bands maken we muziek die we vooral vroeger en nu nog steeds heel leuk vinden. Bij Progress spelen we meestal rockmuziek en bij Hello Again maken we akoestische muziek uit de jaren zestig en zeventig.

Daarnaast vind ik het interessant om mee te denken en te beslissen over verschillende ondernemingen in Dokkum. Zo ben ik nu voorzitter van de activiteitencommissie in Dokkum, voorzitter van de Wereldwinkel en heb ik vorig jaar meegeholpen met het opzetten van Jazz-Dokkum.

Wat maakt je gelukkig?
Wat mij gelukkig maakt is druk bezig zijn in de winkel, het verkopen van kleding en dat de klant tevreden naar huis gaat. Maar wat mij ook veel goed doet is het luisteren naar mensen met andere meningen. Dit vind ik interessant omdat iedereen zo divers is en zulke verschillende meningen met zich meebrengen. Dat wekt mijn interesse op.

Keuzevragen:
Nieuws uit de krant of online? De krant, voelt vertrouwd!
In de auto of op de fiets? Het liefst op de fiets.
Online shoppen of de stad in? In de stad, ik ben een voorstander van het steunen van de lokale economie in Dokkum.

Om af te sluiten:
Heb je suggesties voor mensen die je in het Dokkumer Vragenuurtje wilt zien?
Ik zou graag Herbert Groenevelt willen uitnodigen voor het Dokkumer Vragenuurtje. Hij is betrokken bij de ondernemers, velen kennen hem dan ook maar Herbert is zelf niet een ondernemer. Hij geeft namelijk les op de detailhandel school in Dokkum en Leeuwarden.